Dieser schwarze Pfeffer kommt von der indischen Malabarküste. Neben einer guten Schärfe zeichnet er sich vor Allem durch sein feines Aroma aus. Dies ist das Ergebnis eines speziellen Reifeprozesses, der die empfindlichen ätherischen Öle weitgehend bewahrt. Das macht ihn so einzigartig.
Manchen Köchen gilt er als einer der besten schwarzen Pfeffer überhaupt. Das recht grosse Korn und sein Aroma machen ihn zum idealen Pfeffer für die Mühle auf dem Tisch - die beste Visitenkarte Ihres Hauses, die Sie dem Gast geben können!

Herkunft: Indien

Pfeffer, schwarz, Tellicherry, ganz 45g

Artikelnummer: 021e
CHF11.30Preis

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